friuli colli orientali schioppettino doc rinera 2023 ronchi di cialla W10-11-altrirossi

friuli colli orientali schioppettino doc rinera 2023 ronchi di cialla W10-11-altrirossiRosso rubino brillante, non troppo carico alla vista. Pepe e frutti di bosco contribuiscono a creare un ventaglio di profumi interessanti e unici, di grande eleganza. Entra in bocca con un sorso asciutto e fresco, ben equilibrato. Lo Schioppetino uno dei varietali a cui Ronchi di Cialla pi affezionata. Sin dagli anni 70 infatti, gli sforzi della cantina si sono concentrati sulla sua valorizzazione, arrivando oggi a declinare questuva con diverse

Grazie alla sua elegante freschezza accompagna benissimo sia primi piatti di mare che pesce al forno o alla griglia

abbinandolo alle tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale

"Clochard" de La Calcinara è vinificato in acciaio e regala un sorso sapido e di ottima verticalità

è da provare con l'agnello alla brace

quindi il vino riposa per 6 mesi in botti di acciaio e per altri 6 in bottiglia prima di essere commercializzato

Un'espressione di Borgogna del tutto singolare e meravigliosamente riuscita

Il tannino è integrato e l’acidità rende il sorso piacevole

Un naso pulitissimo

offrendo un sorso pieno e ben strutturato

in particolare grigliate e arrosti

A tavola accompagna molto bene i menù di mare

ormai prossimo allo stadio di completa maturazione