Yonetsuru Jinen 720ml piccanti

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Description

Yonetsuru Jinen 720ml piccantiSake bio cremoso, morbido, elegante e rotondo in bocca. Ottimo per sashimi e piatti di pesce delicati. Regione Yamagata Sake Meter Value +3 (leggermente secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 50% (eccezionale) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio Da 8oC a 15oC Questo Junmai Daiginjo prodotto con riso Dewasansan, levigato al 50% di Seimabuai. Il risultato un sake dallaroma delicato, con note floreali e leggermente fruttate, e un gusto

50% (raffinato)

Classe: Junmai Daiginjo

che si muove con grazia sul palato

Il clima della zona di Kagoshima è ideale per la crescita della canna da zucchero

l’acqua utilizzata è quella purissima proveniente dalle montagne Gessan Asahi

che vanno amalgamati scuotendo delicatamente la bottiglia prima di consumarlo

degno dello standard di qualità Urakasumi

nella prefettura di Hyogo

questo Tokubetsu (speciale) Junmai viene prodotto con riso Asahi no Yume

tipologia sviluppata nel 2015 dal centro di ricerca di tecnica agricola della prefettura di Yamagata per produrre il miglior Junmai Daiginjo possibile

con tempura o fritto di pesce bianco non grasso con aggiunta di limone

Sake frizzante creato con due tipologie di riso differenti

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